Koks en keukenmeiden

Assen

Koken en eten in Nederland in de zeventiende en achttiende eeuw. Er werd een ontwikkeling doorgemaakt van de middeleeuwse keuken naar de klassieke Franse keuken. Sommige gerechten zijn verrassend modern, andere doen vreemd aan. De lezing door Christianne Muussers van Conquinaria wordt afgesloten met een kleine proeverij. Bibliotheek Smilde 27 september 20.00 uur. Kon. Julianastraat 65, 088-0128265, info@bibliotheeksmilde.nl. Reserveren is aanbevolen. Een activiteit van CRAS en de Bibliotheek. Eigen foto.


Auteur

Redacteur